minebeauty อาหารแซ่บๆต้องนึกถึง เมนูยำ

      Comments Off on minebeauty อาหารแซ่บๆต้องนึกถึง เมนูยำ

รายการอาหารยำ เป็นรายการอาหารที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อย minebeauty มีรสชาติจัดจ้า ซึ่งเป็นรสที่คนประเทศไทยถูกใจ แถมเป็นรายการอาหารที่ทานแล้วไม่อ้วน เหมาะกับชายหนุ่มๆผู้หญิงหวานใจสุขภาพรวมทั้งกำลังจะลดน้ำหนัก วันนี้พวกเราก็เลยเชิญชวนเพื่อนฝูงๆมาฝึกฝนทำ รายการอาหารยำต่างๆที่แสนอร่อยกัน

รายการอาหารยำ minebeauty

พวกเรามาดูวิธีการทำ รายการอาหารยำ อีกทั้ง 5 รายการอาหารกันเลย

1.ยำวุ้นเส้น เป็นรายการอาหารยำแซ่บ minebeauty ชื่อแรกที่ทุกคนระลึกถึง พวกเรามาดูกระบวนการทำกันเลย
กระบวนการทำ : นำหมูบดมารวนให้สุก โดยใส่น้ำกับผงแต่งรสเล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสให้เนื้อหมู เสร็จแล้วหลังจากนั้นก็มาต้มน้ำดื่มให้เดือด ใส่วุ้นเส้นลงไปลวกให้สุก แล้วพักไว้ให้เย็น หากคนไหนกันต้องการให้เส้นดึ๋งๆตลอด ภายหลังลวกเส้นเสร็จแล้วให้เอาไปล้างน้ำเย็นสัก 2 น้ำ ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาต้มน้ำกระเทียมดอง ใส่ผงน้ำยำแล้วก็พริกสดตำคนจนเข้ากัน เสร็จและใส่หมูบด วุ้นเส้น หมูยอ ขึ้นฉ่าย หอมใหญ่ และก็มะเขือเทศลงไปเคล้ากับน้ำยำ แต่งรสด้วยน้ำปลา พร้อมเสิร์ฟ

2.ยำมะม่วงปลากรอบ เว็บความงาม เป็นรายการอาหารยำ ที่ใครๆก็ชอบพอด้วยเหตุว่ามีรสชาติที่จัดจ้า
วิธีการทำ : เริ่มจากใส่น้ำมะขามแฉะ น้ำตาลปีบ น้ำมะนาว รวมทั้งน้ำปลาลงในอ่างผสม คนผสมจนกระทั่งน้ำตาลละลาย เสร็จรวมทั้งเพิ่มเติมพริกขี้หนูแห้งคั่วป่นกับพริกขี้หนูซอกซอยลงไป คนจะกว่าจะเข้ากันอีกรอบ หลังจากนั้นก็ใส่มะม่วงสับ หอมแดง รวมทั้งกุ้งแห้งป่นลงไป คลุกจนเข้ากันแล้วลอง เมื่อได้รสที่ชอบแล้วให้ใส่ปลากรอบกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงไป คลุกเพียงพอเหมาะ ก็เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย

minebeauty

3.ยำขนมจีน เป็นรายการอาหารที่มีส่วนผสมของปลาแดกด้วย เว็บความงาม การันตีว่าแซ่บแน่ๆ
กระบวนการทำ : เริ่มจากทอดปลาทูให้สุกแล้วแกะมัวแต่เนื้อ เสร็จและจากนั้นก็มาปรุงน้ำยำ โดยใส่มะนาวน้ำปลาน้ำตาล พริกผง พริกชี้ฟ้าตรอกละเอียด ลองให้รสเปรี้ยวนำหวานและก็เค็มตาม เพิ่มความอร่อยใส่ผงนัวกับปลาแดกต้มสุกลงไป เมื่อปรุงน้ำยำได้แล้วให้ใส่ปลาทู ขนมจีนแล้วก็ถั่วค้างตรอกลงไป คลุกเคล้าจะกว่าจะเข้ากันรวมทั้งตักใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชีใบเลื่อยรวมทั้งหอมแดง ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

4.ยำหอยแครง เป็นรายการอาหารยำ เว็บความงาม ที่สาวกหอยห้ามพลาด มาดูแนวทางการทำกันเลย
ขั้นตอนการทำ : เริ่มจากตั้งน้ำให้เดือด แล้วนำหอยลงไปลวก ถัดมาก็ปรุงน้ำยำ โดยใส่พริกปั่น กระเทียมปั่น น้ำมะนาว น้ำปลา รวมทั้งน้ำตาลปิ๊ป ลงไปคลุกจนเข้ากัน เมื่อได้น้ำยำและก็นำหอยที่ลวกไว้มาคลุกรวมกัน ถัดมาก็ใส่หอมแดง ตะไคร้ซอกซอย แล้วก็ใบสาระแหน่ลงไป เพิ่มความหอม เสร็จแล้วคลุกให้ทั่วอีกรอบ พร้อมกิน

5.ยำแหนมข้าวทอด เว็บผู้หญิง เป็นรายการอาหารยำที่ทานแล้วไม่อ้วนแถมอิ่มอีกด้วย
วิธีการทำ : นำข้าวที่หุงมาผสมน้ำพริกแกงเผ็ด ไข่ไก่ แป้งทอดกรอบ น้ำตาล แล้วก็เกลือ ปั้นเป็นก้อนกลม ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปให้ท่วม คอยจนถึงเดือดแล้วใส่ข้าวปั้นลงไป เกลือกไปเกลือกมาจนกระทั่งข้าวพองรวมทั้งกรอบนอกนุ่มใน ใส่หมูบดลวกลงไป แล้วเอาแหนมไปนึ่งนิดหน่อยก่อนใส่ลงไป และก็ตามด้วยขิงตรอก พริกผง น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ต้นหอม ผักชี ถั่วดิน แล้วก็ข้าวทอดที่จัดเตรียมไว้ขยี้ลงไป คลุกๆขยำๆจนกระทั่งถูกกัน ก็เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย

เป็นยังไงกันบ้างขากับ รายการอาหารยำต่างๆที่พวกเรา เว็บผู้หญิง นำขั้นตอนการทำมาให้ทุกคนได้ฝึกฝนทำกัน บอกเลยว่าทำง่ายมากรวมทั้งถ้าหากปฏิบัติตามสูตรด้านบนแล้ว ยืนยันว่าอร่อยแน่ๆ